Frigoriste vs climaticien : quelle différence ?

Le frigoriste intervient sur le froid commercial et industriel : chambres froides positives (+2/+4°C) et négatives (−18°C), vitrines réfrigérées, groupes frigorifiques de restaurants, supermarchés, boulangeries et métiers de bouche. Le climaticien fait du confort thermique résidentiel ou tertiaire : climatisation murale, PAC air-air, VRV de bureaux. Le matériel, les fluides et les normes diffèrent. Un frigoriste peut faire de la clim, l'inverse est moins fréquent. La cible client B2B (restos, retail) impose une approche tarifaire et contractuelle différente du résidentiel.

Attestation de capacité Catégorie I : qu'est-ce que c'est ?

L'attestation de capacité Catégorie I est obligatoire pour manipuler des fluides frigorigènes dans des équipements contenant 2 kg ou plus (Décret 2015-1790 et règlement F-Gas UE 517/2014). Elle couvre toutes les opérations : contrôle d'étanchéité, récupération, charge, mise en service, démantèlement. Formation initiale obligatoire dans un organisme agréé (3 à 5 jours), examen théorique et pratique, puis recyclage tous les 5 ans. Sans cette attestation tu ne peux ni acheter de fluide en bouteille auprès des distributeurs, ni intervenir légalement sur un groupe frigorifique. Mentionne ton numéro d'attestation sur le devis pour rassurer le client pro.

Comment chiffrer un contrat de maintenance préventif pour un restaurant ?

Un contrat maintenance préventif resto coûte entre 850 et 1 800 €/an selon le nombre et la puissance des équipements (chambre froide, vitrines, groupe de salle). Le forfait standard inclut 2 visites par an : contrôle d'étanchéité réglementaire F-Gas, nettoyage des condenseurs, vérification pressions HP/BP, contrôle des sondes de température, dégivrage, remplacement filtres. Détaille bien ce qui est INCLUS et ce qui est EXCLU (recharge fluide en cas de fuite, pièces, intervention hors heures ouvrées). Pour un resto avec 1 chambre froide + 2 vitrines + 1 groupe de salle, compte 1 100-1 400 €/an. Les visites mises en avant comme obligation légale (registre fluides) justifient le prix.

Quelles aides à la transition R290/CO2 pour remplacement R404A obsolète ?

Depuis le 1er janvier 2025, la réglementation F-Gas révisée interdit progressivement les fluides à fort GWP (R404A, R507, R134a sur certaines applications). Pour le remplacement par R290 (propane), R744 (CO2 transcritique) ou R454B/R455A, plusieurs leviers existent : certificats d'économie d'énergie (CEE) pro pour équipements basse émission, primes énergie des fournisseurs (TotalEnergies, EDF Pro), aides ADEME ponctuelles sur appel à projets froid commercial, suramortissement fiscal possible selon les exercices. Sur le devis client, intègre le surcoût d'un équipement nouvelle génération et mentionne explicitement les économies d'exploitation (consommation -15 à -30%) et la conformité réglementaire à long terme. C'est un argument commercial fort pour les chaînes de resto et la grande distribution.

Faut-il facturer en HT ou TTC pour un client professionnel ?

Pour un client pro (resto, boulangerie, supermarché), tu factures en HT + TVA collectée affichée (20% standard sur le commercial). Le client récupère la TVA dans sa déclaration, donc il raisonne en HT. Affiche systématiquement total HT, montant TVA, total TTC. Si tu es en franchise en base (auto-entrepreneur < 37 500 € HT en 2026), tu factures sans TVA avec la mention « TVA non applicable, art. 293 B du CGI ». Mais attention : la majorité des clients pros préfère un fournisseur en TVA collectée car cela leur permet de récupérer la TVA. Un frigoriste qui vise le marché resto/retail a quasi toujours intérêt à sortir de la franchise rapidement. Vulko gère les deux régimes et la bascule au seuil.

Devis frigoriste 2026 : chambre froide, vitrine, maintenance

Pourquoi le devis frigoriste n'est pas un devis BTP comme les autres

Tu ne vends pas du confort à un particulier, tu vends de la continuité d'exploitation à un pro. Un resto dont la chambre froide tombe en panne un samedi soir perd 800 à 3 000 € de marchandise par heure. Un supermarché qui voit son meuble surgelé monter en température jette tout le linéaire. Ton devis n'est pas évalué sur le prix, il est évalué sur ta capacité à garantir la disponibilité : délai d'intervention, stock pièces, attestation F-Gas, contrat maintenance. La structure du devis change : tu détailles l'équipement (marque, modèle, puissance frigorifique kW, fluide, EER), la mise en service réglementaire, et tu joints quasi systématiquement une proposition de contrat de maintenance préventif.

Tarifs 2026 du marché français (HT, fournitures + pose sauf indication)

Poste	Min	Max	Unité
Tarif horaire frigoriste	60	90	€/h HT
Intervention urgente (fuite + recharge)	380	680	€ forfait
Chambre froide positive 6 m³	4 500	7 500	€ F+P
Chambre froide négative 6 m³	6 500	11 000	€ F+P
Vitrine réfrigérée linéaire 2 m	3 500	6 500	€/u F+P
Groupe frigorifique commercial 5 kW	2 800	4 800	€/u F+P
Clim split mural pro 12 000 BTU	1 800	2 800	€/u F+P
Visite maintenance annuelle (< 10 kW)	180	320	€ forfait
Récupération fluide F-Gas	150	280	€ par charge
Contrat maintenance préventive resto	850	1 800	€/an

Sources : fourchettes Capeb 2026 Q1 froid commercial + relevés grossistes (Pétrin Ribeiro, CIAT Pro, Carrier) + tarifs publiés constructeurs (Carrier, Daikin Industrial, Bitzer). Urgence nuit/week-end : majoration 50-80%. Variations régionales : Île-de-France +15-20%, métropoles +10%, zones rurales -5 à -10%.

Vocabulaire technique à utiliser pour passer pro aux yeux du client

Un devis qui parle « clim » à un restaurateur perd en crédibilité. Tu vends du froid commercial, parle le bon vocabulaire :

Groupe frigorifique scroll ou piston, compresseur hermétique ou semi-hermétique selon puissance
Évaporateur, condenseur (à air ou à eau glycolée), détendeur thermostatique ou électronique
Fluide frigorigène : R32, R290 (propane) basse charge, R744 (CO2 transcritique), R454B et R455A pour le commercial nouvelle génération
Chambre froide positive (+2/+4°C, conservation produits frais) vs chambre froide négative (−18°C minimum, surgelés)
Vitrine réfrigérée linéaire (m), meuble bas, armoire positive/négative
Attestation de capacité Cat. I (Décret 2015-1790), F-Gas (Règlement UE 517/2014)
Équipement sous pression CE selon Arrêté 30 juin 2008 si applicable

Les 14 mentions obligatoires sur un devis frigoriste

Numéro et date du devis (séquentiel)
Identité de l'entreprise (raison sociale, SIRET, RCS/RM, capital, adresse)
Identité du client pro (raison sociale, SIRET, adresse facturation + adresse établissement si différente)
Description détaillée des équipements (marque, modèle, puissance kW, fluide, EER, COP)
Taux de TVA appliqué (20% standard B2B commercial, 10% rare en logement particulier > 2 ans)
Montant total HT, montant TVA, montant TTC
Assurance décennale ou RC pro selon nature des travaux (compagnie, n° contrat, zone couverture)
Numéro d'attestation de capacité Cat. I (manipulation fluides frigorigènes)
Référence règlement F-Gas UE 517/2014 et Décret 2015-1790
Référence Arrêté 30 juin 2008 (équipements sous pression CE) si applicable
Conditions de paiement (acompte 30-40% commande, solde réception, échéance 30 jours fin de mois B2B)
Pénalités de retard B2B (3× taux légal + indemnité forfaitaire 40 € art. D441-5 Code commerce)
Durée de validité du devis (30 jours recommandés sur le matériel, prix grossistes volatils)
Mention du contrat de maintenance proposé (ou exclusion explicite si pas de contrat)

Erreurs fréquentes à éviter

Ne pas préciser le fluide frigorigène. Un client pro avisé compare R290 (efficacité, GWP 3, conforme F-Gas 2030+) vs R404A (obsolète, GWP 3 922, restrictions 2025). Mentionne toujours le fluide et son GWP, c'est un argument commercial.
Oublier la mise en service réglementaire. La mise en service d'un groupe > 2 kg de fluide impose un contrôle d'étanchéité initial, déclaration au registre fluides, remise du livret d'entretien. Facture cette prestation séparément (180-380 €).
Sous-évaluer le déplacement urgence. Un dépannage samedi 22h impose 50-80% de majoration + déplacement majoré. Affiche tes tarifs urgence dans une grille séparée (jour ouvré, nuit, dimanche/férié) pour éviter les contestations.
Ne pas proposer le contrat maintenance dans la foulée de l'installation. Un client qui vient de signer 8 000 € de groupe frigo accepte plus facilement 1 200 €/an de maintenance dans la même proposition que 6 mois plus tard. Joins toujours la grille maintenance au devis matériel.

Outils Vulko pour générer un devis frigoriste en 5 minutes

Décris le chantier en français (« remplacement chambre froide positive 8 m³ resto + groupe Bitzer 4 kW R454B + vitrine 3 m linéaire + mise en service + contrat maintenance 2 visites/an »). Vulko génère 10-15 lignes chiffrées avec ta bibliothèque prix personnelle, ton numéro d'attestation Cat. I et tes mentions F-Gas injectés automatiquement depuis ton profil, calcul HT/TVA/TTC en B2B 20%, et un contrat maintenance pré-rempli en annexe. Le devis part par email avec lien de signature électronique conforme eIDAS. Pour un resto en panne un samedi, tu envoies en 3 minutes sur ton smartphone.

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Devis frigoriste : guide complet 2026 (chambre froide, vitrine, maintenance)